云南风味
撒撇
雨林里的草本风味交响
文化故事
撒撇是傣家菜肴的味觉名片——酸得开胃、辣得过瘾、香得通透。各种新鲜香草与柠汁、肉末碰撞,将热带雨林的鲜活与热情展现得淋漓尽致。
专属体验
- 雨林香草寻宝:逛一逛热带菜市场,认一认刺五加、大芫荽、柠檬等奇特香草,亲手挑选食材。
- 手工捣制香料: 在傣家竹楼里,将香草切碎、捣烂,让各种植物的香气融为一体。
- 调配酸辣平衡: 在向导指导下试味与调味,找到最适合你自己口利的酸辣比例。
- 品尝一碗清爽:用米线蘸着刚调好的撒撇汤汁吸入一口,感受草本香气在舌尖炸裂的清爽感。
更多 云南风味













