围炉夜话，深夜小烧烤的烟火气

文化故事
建水烧烤是云南夜生活最真实的缩影。人们围坐在小炭火炉旁，摊主一边翻烤着豆腐、鸡脚与肉串，一边与食客闲聊。这是一种充满人情味、随性又惬意的深夜食堂。

专属体验

1. 秘制烧烤腌料： 学习建水当地独特的香料配方，亲手腌制肉串与配菜。
2. 围炉亲自翻烤： 坐在炭火炉旁，亲手照顾网架上的建水烧烤、烤鸡脚与小肉串，掌握不烤焦的节奏。
3. 体验“计数计数器”： 感受建水独有的“用玉米粒计数”算账的有趣传统。
4. 深夜围炉品尝： 吹着晚风，吃着自己烤好的串，喝一口当地啤酒，体验最地道的云南深夜人情味。