云南风味
孔雀宴
铺在桌上的西双版纳盛宴
文化故事
孔雀宴不是一道菜,而是一整桌充满仪式感的傣家盛宴。数十道五彩斑斓的热带美食如孔雀开屏般在芭蕉叶上铺开,专为亲友聚合共享而设,展现着傣家人热情好客的胸怀。
专属体验
- 揭秘宴席结构:
了解孔雀宴的打底逻辑——酸、辣、烤、蘸、甜各种风味是如何和谐共存的。 - 芭蕉叶摆盘摆阵:
亲自参与芭蕉叶的铺设与菜肴的几何摆盘,打造视觉效果拉满的盛宴。 - 探索多元口感:
了解炸猪皮、舂鸡脚、糯米饭等不同食材在桌上的搭配与互动。 - 沉浸式手抓饭体验:
与朋友围坐一桌,抛开繁琐餐具,用最原始的手抓方式享受这场欢聚。
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