甜蜜与香气的热带合奏

文化故事
在西双版纳，傣族人将甜美的大菠萝掏空，塞入香糯的紫米与坚果蒸熟。果香渗入米粒，米香滋养果肉，这是一道自带热带阳光与温情的美食。

专属体验

1. 果园挑选好菠萝： 前往果园或市场，学会通过闻香气、看颜色挑选最适合入菜的熟透菠萝。
2. 掏果肉与拌紫米： 亲手取果肉、泡紫米，加一点坚果与红糖，拌匀后塞入菠萝碗中。
3. 柴火竹筒蒸煮： 用竹筒或柴火大锅慢蒸，让菠萝汁水与紫米在高温下彻底融合。
4. 开盖满屋飘香： 趁热揭开“菠萝盖”，舀上一勺软糯芬芳的紫米饭，品尝甜而不腻的热带风情。